Obtenga conocimientos sólidos en cuanto al diseño sanitario y construcción de plantas de comercialización, preparación, reenvase y fabricación de alimentos.

Profesores: Juan F. Bermúdez Restrepo

Aprenda a gestionar un efectivo plan de mantenimiento de instalaciones, equipos e instrumentos de medición.

Profesor: Ariel Perez Barrio

Consolide conocimientos básicos, conozca los requisitos de la norma PAS96, revise las referencias internacionales sobre el tema (IFS V6 y “The Act” de la FDA), diseñe un plan de implementación y coopere en el desarrollo de los documentos principales que complementen la implementación. 

Profesora: Leila Burin de Bahrton

Capacítese para obtener el carnet de manipulador oficial - Argentina

Profesora: Ana Laura Barreras - María Eugenia Irurzun